La Gerencia de Café del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA), en coordinación con el Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA), desarrollú el módulo “manejo de la sombra en los cafetales”.


La capacitación fue dirigida a 30 pequeños caficultores y representantes de cooperativas cafetaleras de la cordillera Chichontepec, quienes compartieron con los técnicos de CENTA Café los conocimientos teóricos y prácticos acerca de la temática.

La actividad fue en la finca Remembranza, ubicada en el cantón San Antonio Los Ranchos, en el municipio Guadalupe, San Vicente.

El coordinador de la región Central de CENTA Café, César Augusto Rivas, dijo que el propósito de esta capacitación es “transferir conocimientos a los caficultores que les permita tomar las mejores decisiones en la orientación o administración de la finca en lo relacionado con el manejo de la sombra del cultivo”.

“Esperamos que con estas prácticas afiancen más el conocimiento y puedan orientar más a los trabajadores en la realización de la poda de los árboles que dan sombra al cultivo, porque a veces como propietarios solo damos órdenes sin saber cómo se hará, por eso es bien importante tener conocimiento para poder dirigir”, agregó Rivas.

Durante la práctica se enfatizó en los diferentes tipos de podas de acuerdo con la edad del árbol frutal, incluyendo los mandarinos.

Por ejemplo, se habló de la poda de formación, que es importante para darle una buena estructura al árbol joven (menor de 5 años) conforme va creciendo. En este punto se recalcó en dejar como mínimo un espacio libre de 2 metros entre el techo del cafetal y la ramificación del árbol de sombra.

También se hizo hincapié en la poda de regulación en árboles adultos, la cual consiste en descubrir el centro de la copa de los árboles, a modo que vaya formando una corona en el árbol, con el fin de distribuir la entrada de luz al cafetal.

El módulo “manejo de la sombra en los cafetales” es el quinto de 8 módulos, diseñados para mandadores de finca y productores de café, y que son desarrollados en el marco de la coordinación entre CENTA Café y PROCAGICA (programa ejecutado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura Instituto -IICA).

Los módulos anteriores consistieron en transferir conocimientos sobre: semilleros, viveros, poda y nutrición. Para el mes de mayo se tiene programado el módulo relacionado con las plagas del café.